Parmesan-Bar

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Express Rezept Um die ganze Familie im Handumdrehen zu verwöhnen.

Zutaten:

  • Für 4 Personen:
  • 4 Riegelfilets
  • 1 halbe Zitrone
  • 2 Eier
  • 25 g geriebener Parmesan
  • 25 g Mehl
  • Parmesanspäne
  • Salz
  • Pfeffer

Vorbereitung:

Eier und Parmesankäse verquirlen. Salz, Pfeffer. Tauchen Sie die Riegelfilets in die Eier und dann in das Mehl. Auf jeder Seite 1 ½ Minuten in 2 Esslöffeln Öl garen. Zum Servieren Parmesanspäne und Zitronensaft hinzufügen. Mit Reis präsentieren.