Schokoladenkekse

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Entdecken Sie das Originalrezept des echten amerikanischen Kekses und lassen Sie Ihrem kulinarischen Talent freien Lauf, um es zu verwirklichen. Jung und Alt werden sich freuen!

Zutaten:

  •  
  • 100 g weiche Butter
  • 50 g Puderzucker
  • 100 g brauner Zucker
  • 1 großes geschlagenes Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 175 g Mehl
  • 1 Esslöffel Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 150 g dunkle Schokolade in kleine Stücke schneiden

Vorbereitung:

Backofen auf 180 ° C vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

Mischen Sie die Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker, bis die Mischung weiß wird. Nach und nach das Ei und den Vanillezucker hinzufügen. Mehl, Kakaopulver und Hefe vorsichtig einrühren. Fügen Sie die Schokoladenstücke hinzu.

Legen Sie kleine Haufen walnussgroßen Teigs in einem Abstand von etwa 5 cm auf den Teller und kochen Sie sie etwa 10 bis 12 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Lassen Sie sie 5 Minuten lang auf dem Teller abkühlen und legen Sie sie dann auf ein Gestell, um sie vollständig abzukühlen.