Diversifikation: Wer Klavier spielt, sano

Diversifikation: Wer Klavier spielt, sano

Auf der Suche nach neuen Eindrücken überrascht er Sie mit seiner Neugier und seinen kleinsten Leistungen. Mit 4 Monaten kommt endlich der Moment der Nahrungsvielfalt, auf den Sie ungeduldig gewartet haben. Es muss reibungslos gehen!

  • Sie freuen sich sehr, wenn Ihr Baby neue Aromen und Texturen entdeckt. Dieser wesentliche Schritt der Diversifizierung muss reibungslos vonstatten gehen, da er mit einer wesentlichen Richtungsänderung des Ernährungsregimes einhergeht.
  • In der Tat machen die in der Milch enthaltenen Lipide - Fette - in den ersten Lebensmonaten 50% der gesamten Energieaufnahme aus. Im Laufe der Monate werden die Kohlenhydrate nach und nach zum vorherrschenden Nährstoff. Die Diversifizierung der Ernährung wird nach und nach gemäß den Anweisungen Ihres Kinderarztes entwickelt, um die Physiologie und das Ernährungsgleichgewicht Ihres Kleinkindes optimal aufeinander abzustimmen.

Vom Löffel bis zur Suppe

  • Eine abwechslungsreiche Ernährung Ihres Babys bedeutet nicht, dass Sie Milch über Nacht durch dieselbe Menge an Nahrung ersetzen. Während des ersten Jahres ist es immer noch die Milch, die den Nährstoffbedarf deckt, und nicht das in niedrigen Dosen eingeführte Gemüse und Obst. Es geht darum, seine Geschmacksknospen zu wecken.
  • Gemüse, Obst ... Löffel, Babyflasche? Entspann dich! Beginnen Sie mit einem Teelöffel Gemüse oder gemischtem Obst. Nur eine Sorte auf einmal, damit sich Ihr Baby an diese neuen Aromen und Texturen gewöhnt. Es hilft auch zu überwachen, ob es nicht allergisch auf ein Lebensmittel ist. Apfel, Birne, grüne Bohnen, Kartoffeln, Zucchini ... Aber vermeiden Sie zuerst zu leckere Lebensmittel: Lauch, Blumenkohl. Beobachten Sie, wie er reagiert.
  • Treiben Sie ihn mit einem Löffel an und mischen Sie, wenn er sich weigert, das Püree oder das Kompott mit seiner Flasche. Auf die gleiche Weise lässt du ihn nach und nach Müsli, Fleisch, Fisch und Eier entdecken. Mittags zerdrücktes Gemüse und Eiweiß, mittags Obstkompott, abends Gemüsepüree ... Die Proportionen erhöhen sich nach dem von Ihrem Kinderarzt festgelegten Zeitplan nach und nach, so dass am Ende des ersten Jahres eine der Flaschen durch ersetzt wird eine Mahlzeit mit einem Löffel.

Er hat viel Zeit zum Essen wie ein großer Kerl!

  • In den ersten Lebensjahren entwickelt Ihr Kind eine Vielzahl von psychomotorischen, zerebralen und kognitiven Fähigkeiten. In einem Jahr verdreifacht er sein Gewicht und vergrößert sich um 40%. Sein Körper benötigt spezielle Bedürfnisse, die nichts mit Ihren zu tun haben. Er braucht mehr Lipide, um sein Gehirn zu füttern, mehr Eisen, um sein Wachstum zu unterstützen und Infektionen zu bekämpfen, mehr Kohlenhydrate, um seinen Energiebedarf zu decken, sowie eine moderate Proteinaufnahme, um seinen Körper nicht zu überlasten.
  • Die Medizin weiß heute, dass Ernährungsfehler im Kindesalter Auswirkungen auf die Gesundheit des Erwachsenen haben können. Gute Essgewohnheiten, die von Kindesbeinen an angepasst und eingeführt wurden, tragen wesentlich dazu bei, das Gesundheitskapital Ihres Kindes bis zum Erwachsenenalter zu erhalten und zu festigen. Keine Sorge, die Zeit wird kommen, in der er Ihr burgundisches Rindfleisch genießen wird, aber alles zu seiner Zeit!

4 Säulen und 1 Dach

Professor Patrick Tounian * teilt seine Prinzipien für eine ausgewogene Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern:

"Eine ausgewogene Ernährung ist viel gesunder Menschenverstand mit dem Sinn für Gutes! Es erfordert keine spezifischen Empfehlungen, ein Kind kann alles essen, vorausgesetzt, 4 wesentliche Säulen:

Säule 1. Eisen: Der Bedarf muss durch Aufrechterhaltung der Wachstumsmilch sichergestellt werden, bis das Fleisch für die Eisensupplementierung ausreicht.

Säule 2. Calcium: Der Bedarf muss durch Milchprodukte und Milch gedeckt werden.

Säule 3. Essentielle Fettsäuren (EFAs): Pflanzenöl, Raps, Soja, Nüsse, die ein- bis zweimal pro Woche zu den Gerichten oder dem Fisch hinzugefügt werden, sind eine wesentliche Quelle für ALTER.

Säule 4. Ernährungsvielfalt: ein- bis zweimal täglich verschiedenes Obst und Gemüse, aber auch alle anderen Lebensmittel.

Sobald die Fundamente des Gebäudes gut verlegt sind, fügen Sie einfach das Dach: Spaß! Weil eine Diät ohne Vergnügen nicht angenehm ist. Wenn er alles essen muss, muss das Kind auch Essen können, das es mag. "

* Patrick Tounian ist Professor für Pädiatrie und Leiter der Abteilung für Kinderernährung am Armand-Trousseau-Krankenhaus. Er ist der Autor von "Feeding the child from 0 to 3 years", hrsg. Masson.

Sophie Viguier-Vinson

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