Haus Gazpacho

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Gaspacho, ein kaltes Suppenrezept, das Ihrem Feinschmecker gefallen sollte. Genießen Sie es, es ist voller Vitamine!

Zutaten:

  • Für 6 Personen
  • 1 kg reife Tomaten
  • 1 Gurke
  • 2 Paprikaschoten
  • 2 neue Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 cl Sherryessig
  • 6 cl Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Vorbereitung:

Geben Sie das Wasser zum Kochen in einen großen Topf und tauchen Sie die geschnittenen Tomatenkreuze darauf. Warten Sie einige Sekunden, bis sich die Haut abgezogen hat.

Entfernen Sie die Tomatenschale mit einem Messer, schneiden Sie sie in große Stücke (entfernen Sie den harten Teil der Mitte).

Gurke schälen. Schneiden Sie eine Hälfte in kleine Würfel und die andere in große Stücke.

Reserviere die Würfel für den Moment des Servierens.

Knoblauch und Zwiebeln schälen und schneiden.

Entfernen Sie den Stiel und die weißen Teile der Paprika und schneiden Sie sie grob.

Tomaten, Gurkenhälfte, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Öl und Essig in einen Mixer geben. Alles glatt rühren. Würzen und mindestens 2 Stunden abkühlen lassen. Mit Gurkenwürfeln servieren.


Video: Gazpacho - Ladykracher


Bemerkungen:

  1. Txomin

    Tut mir leid für die Einmischung, aber ich biete, einen anderen Weg zu gehen.

  2. Zaid

    Sorry, aber das passt nicht zu mir.

  3. Al

    Ich finde, Sie haben sich getäuscht.

  4. Quent

    Gibt es etwas Ähnliches?

  5. Murdock

    Ihre Idee ist nützlich

  6. Akinokus

    Du verstehst mich?

  7. JoJotaur

    habe ich etwas verpasst?

  8. Maslin

    Exklusives Delirium



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